Leírás
A szemtermést borító toklász szerint megkülönböztethetünk piros, sárga szürke és fehér kölest.
Vetésnorma 35 – 40 kg/ha. A vetés ideális mélysége talajállapottól függően 2-4 cm.
Egyéves növény, amely fajtától függően 80 – 150 cm magasra nő meg.
A köles érzékeny a hűvös időjárásra, ezért vetése akkor ajánlott, amikor a talaj hőmérséklete tartósan meghaladja a 10-12°C–ot.
Vetésidő főnövényként május második dekádja. Másodvetésként pedig legkésőbb június utolsó, július első dekádja.
A termesztettet fajta jellegeitől függően 90-120 napot tölt a táblán, így akár másodvetésben is termeszthető. Kedvezőek a tapasztalatok pl: a borsó utáni másodvetésű köles termesztését illetően, sőt akár korai őszi árpa fajták után is ajánlott a köles vetése.
Vízigénye alacsony, 1 kg szárazanyag előállításához csupán 250 liter vizet igényel. A szárazságot jól tűri, de a bugahányás és az érés kezdete közti időszakban nő a vízigénye.
Elővetemény iránt nem igényes, bármelyik növény után termeszthető. A legtöbb utónövény számára pedig kiváló vagy jó elővetemény.
Önmaga után – az eltérő típusok keveredésének megakadályozásáért – vetőmagot ne termesszünk. Köles után tavaszi vetésű növény következzen. A betakarításkor elpergett magjai miatt tavaszi árpa és cirok ne kövesse.