Máriatövis mag - étkezési minőségű

A máriatövismag (Silybum marianum) egy rendkívül értékes gyógyászati alapanyag, különösen ismert májvédő és méregtelenítő hatásairól. A növény magja a legfontosabb része, mivel ez tartalmazza a fő hatóanyagot, a szilimarint.

🌿 Máriatövismag jellemzői

• Származás: Mediterrán eredetű, de Magyarországon is jól megterem
• Használt rész: A termés (mag) – barnás-szürkés, kb. 5–8 mm hosszú
• Fő hatóanyag: Szilimarin – flavonolignán komplex (silibinin, silidianin, silikristin)
• Hatásmechanizmus: Sejtmembrán-stabilizáló, antioxidáns, májregeneráló
• Íze: Enyhén kesernyés, de nem zavaró

🌟 Egészségügyi előnyök

Hatás: 

• MájvédelemSegít regenerálni a májsejteket (pl. alkohol, gyógyszer vagy méreg ártalom után)
• MéregtelenítésTámogatja az epe- és májműködést
• AntioxidánsVédi a szervezetet a szabad gyökökkel szemben
• GyulladáscsökkentőEnyhíti a gyulladásos folyamatokat a szervezetben
• Cukorháztartás támogatásaSegítheti a vércukorszint stabilizálását is (kutatások szerint)

🥄 Felhasználás

• Egész mag: Elrágva vagy őrölve fogyasztandó, napi 1–2 teáskanálnyi adag
• Őrlemény: Turmixhoz, joghurtba, salátára keverve
• Kapszula/tabletta: Standardizált hatóanyag-tartalommal
• Máriatövis olaj: Belsőleg vagy külsőleg használható, omega-6 zsírsavakban is gazdag
• Tea: Kevésbé hatásos, mert a szilimarin vízben rosszul oldódik – csak enyhe májtámogató hatás várható tőle