Vetőmagszükséglete: 60 kg/ha, míg a támasztónövényé 90 kg/ha.
A bükköny magkötése gyengébb, viszont a talajra nem igényes, mert élelmes növény. Leginkább rozzsal vagy búzával vetik, és ősszel, április környékén már kaszálható. Hektáronként 20-25 tonna zöldtömegre, 3-600 kg magra számíthatunk. A pannon bükkönyt búzával vetik, és kifejezetten igényes a termőhelyére, cserébe több, jobb takarmányt ad.
Igénytelen, extenzív viszonyok között is biztos magtermő növény.
Magtermése a támasznövénytől független. Előveteménye elsősorban őszi kalászos legyen, annak ellenére, hogy a bükköny támasznövénye is kalászos. Kora ősszel vagy nyár végén betakarított növény ne legyen előveteménye. Hüvelyeseket és évelő pillangósokat 2 éven belül nem követhet.
Előveteménye elsősorban őszi kalászos legyen, annak ellenére, hogy a bükköny támasznövénye is kalászos. Kora ősszel vagy nyár végén betakarított növény ne legyen előveteménye. Hüvelyeseket és évelő pillangósokat 2 éven belül nem követhet.
Márciustól májusig, illetve júliustól szeptemberig vethető. Vetése gabonavetőgéppel lehetséges 4-5 centiméter mélyre és 12 centiméteres sortávra, 100-110 kg/ha vetőmagmennyiséggel.
Másodvetésként növekedése lassabb, mint tavaszi vetés esetén. Virágzás idején, a szár fásodásának kezdete előtt zúzzuk le vagy forgassuk a talajba, ebben az időszakban hasznosul legjobban.