Mák - olajütésre/sajtolásra

🌸 Mák – olajsajtolásra

A mák magjából sajtolt olaj az egyik legfinomabb és legnemesebb növényi olaj, melyet a gasztronómia és a természetes szépségápolás egyaránt nagyra értékel. A hidegen sajtolt mákolaj világos színű, enyhén diós ízű, és gazdag omega-6 zsírsavakban, kalciumban, magnéziumban és E-vitaminban. A mák olajsajtolásra is igazi kincs — lágy ízű, illatos olajat ad, amely nemcsak gasztronómiai, hanem kozmetikai célokra is kiváló.

🌿 Felhasználás:

A mákot főként hidegen sajtolják, hogy megőrizzék a benne található esszenciális zsírsavakat és vitaminokat.

• 🥗 Élelmiszerként: salátákhoz, péksüteményekhez, desszertekhez
• 💆‍♀️ Kozmetikai célra: bőrpuhító, regeneráló, gyulladáscsökkentő olaj
• 💪 Egészségmegőrzés: támogatja az idegrendszert, a csontok egészségét és a nyugodt alvást

💧 Előnyei:

• Magas omega-6 zsírsav- és E-vitamin-tartalom
• Természetes ásványianyag-forrás
• Könnyen emészthető, lágy ízű olaj
• Tökéletes gasztronómiai és kozmetikai felhasználásra

⚙️ Olajsajtolás menete:

• A mákot alapos tisztítás és szárítás után sajtolják, általában hideg eljárással, hogy megőrizzék a benne lévő értékes tápanyagokat. A sajtolást követően az olajat ülepítéssel és szűréssel tisztítják, így lesz áttetsző, aranyszínű és enyhén illatos.

💡 Tipp:

• A mákolaj különösen jól illik édes ételekhez, salátákhoz és smoothie-khoz. Tároláskor óvd a fénytől és hőtől, mert érzékeny olaj – így megőrzi természetes ízét és tápértékét.