Vetőmagszükséglete: 130-150 kg/ha.
A zab optimális vetési ideje általában március 1 és 20 között van, de korai melegedés esetén már február végén el lehet kezdeni a vetést.
Meghálálja a jó előveteményt, ilyen növények után többet terem, de gyengébb körülmények között is megterem.
Jó előveteményei: pillangós takarmánynövények (lucerna, vöröshere), hüvelyes növények (borsó, szója, bab, lóbab), repce, len, kender.
Közepes előveteményei: kukorica, silókukorica, napraforgó.
Rossz előveteményei: kalászosok (őszi búza, őszi árpa, tavaszi árpa), gyökér- és gumós növények (cukorrépa, burgonya), cirok, dohány, zöldségfélék.
Önmaga után 4 évig nem célszerű vetni, a zabfonálféreg és a betegségek felszaporodása miatt. A fonálféreg megjelenése miatt kerülnek a rossz elővetemények közé a burgonya, cukorrépa, dohány és a különféle zöldségfélék.
Csírázása 1-2 °C-on megindul, de a gyors és egyöntetű keléshez 5-6 °C-ra van szüksége. Csírázásához kétszer annyi vizet vesz fel a zabszem, mint a többi gabona.