Napraforgó csíkos jaguár

A Jaguar napraforgó egy nagy csíkos (XL méretű) étkezési/takarmányhibrid, melyet elsősorban madár- és papagájtakarmányozásra, de emberi fogyasztásra (héjas nassolnivalóként) is termesztenek – Délkelet‑Európában népszerű választás.

A napraforgó (Helianthus annuus) az egyik legfontosabb olajnövény és takarmánynövény világszerte – Magyarországon is kulcsszerepet játszik a mezőgazdaságban. Emellett étkezési magként, madáreleségként és akár dísznövényként is elterjedt.

🌻 Alapvető tudnivalók a napraforgóról

• Típusai: Olajnapraforgó, étkezési (héjas), madáreleség, dísznapraforgó
• Hasznos rész: Mag (olaj, hántolt mag, pörkölt snack), virágpor (méhlegelő)
• Szín: Magja lehet fekete, szürkecsíkos vagy fehér – fajtától függ
• Olajtartalom: 40–50% a fekete magvú olajnapraforgóban

🌻 Főbb jellemzők

• Csíkos, extra nagy szemű (XXL méretű), alkalmassá teszi madarak takarmányozására – papagájoknak kifejezetten ajánlott
• Étkezési minőségű (héjjal), tisztított, válogatott – emberi fogyasztásra is megfelelő
• Egészséges zsírsavprofil: gazdag telítetlen zsírsavakban, segít a koleszterinszint csökkentésében

🍽️ Étkezési napraforgómag

• Pörkölve, sózva: Snackként, hántolt vagy héjas formában
• Nyersen: Salátába, müzlibe, joghurtba – jó omega-6 forrás
• Napraforgóvaj: Alternatíva a mogyoróvajra – hántolt, darált napraforgóból készül
• Napraforgóolaj: Finomított vagy hidegen sajtolt – sütéshez és salátához is kiváló
• Gluténmentes liszt: Darált, hántolt magból – kenyérbe, süteményekbe használható

Tápérték (100 g hántolt magban):

• Fehérje: ~20 g
• Zsír: ~50 g (nagy részük telítetlen)
• Rost: ~8–10 g
• Vitaminok: E-vitamin, B1, folsav
• Ásványi anyagok: magnézium, szelén, foszfor