Csicseriborsó - étkezési minőségű
Csicseriborsó - étkezési minőségű
x 1
100 g száraz csicseriborsó tápértéke:
100 g száraz csicseriborsó tápértéke:
Energia
378 kcal
Fehérje
20.5 g
Zsír
6 g
-Telített
0.6 g
-Egyszeresen telítettlen
1.4 g
-Többszörösen telítettlen
2.7 g
Szénhidrát
50.8 g
-Cukor
10.7 g
Rost
12.2 g
Nátrium
24 mg
Koleszterin
0 mg
Glikémiás Index
28
VITAMINTARTALOM, ÁSVÁNYIANYAG-TARTALOM ÉS NYOMELEMEK
VITAMINTARTALOM, ÁSVÁNYIANYAG-TARTALOM ÉS NYOMELEMEK
Mennyiség / NRV%
A-vitamin
67 IU / 2.2 %
Alfa-karotin
0 µg
Béta-karotin
40 µg
Béta-kriptoxantin
0 µg
Retinol
0 µg
B1-vitamin (Tiamin)
0.477 mg / 43.4 %
B2-vitamin (Riboflavin)
0.212 mg / 15.1 %
B3-vitamin (Niacin)
1.541 mg / 9.6 %
B5-vitamin (Pantoténsav)
1.588 mg / 26.5 %
B6-vitamin (Piridoxin)
0.535 mg / 38.2 %
B8-vitamin (Kolin)
99.3 mg / 23.4 %
B9-vitamin (Folsav)
557 µg / 279 %
B12-vitamin (Kobalamin)
0 µg / 0 %
C-vitamin
4 mg / 5.0 %
Cink
2.76 mg / 27.6 %
D-vitamin
0 µg / 0 %
E-vitamin
0.82 mg / 6.8 %
Foszfor
252 mg / 36.0 %
K-vitamin
9 µg / 12.0 %
Kalcium
57 mg / 7.1 %
Kálium
718 mg / 35.9 %
Likopin
0 µg / 0 %
Lutein+Zeaxantin
0 µg / 0 %
Magnézium
79 mg / 21.1 %
Mangán
21.306 mg / 1065 %
Nátrium
24 mg / 1.2 %
Réz
0.656 mg / 65.6 %
Szelén
0 µg / 0 %
Vas
4.31 mg / 30.8 %
NRV% - Felnőttek számára ajánlott napi bevitel százalékban kifejezve.

Leírás

A termést felhasználás előtt mindenképp vízbe kell áztatni, mert nyersen emészthetetlen méreganyagokat tartalmaz, főzni pedig csak új, tiszta vízben szabad.

A csicseriborsó kevés kalóriát tartalmaz, de gazdag B1-, B6-vitaminban és folsavban, valamint E-vitamin és karotin is található benne. Ásványi anyag tartalma is kedvező, sok magnéziumot, vasat és cinket tartalmaz. Rostokban és fehérjékben is gazdag, így segíti emésztésünket és kiválóan alkalmas a székrekedés megelőzésére, kezelésére is.

Csökkenti a koleszterinszintet, ezáltal a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázatát is. Alacsony a glikémiás indexe, így cukorbetegek számára különösen ajánlott a rendszeres fogyasztása. Vastartalma növeli az energiánkat. Magas karotin és E-vitamin tartalma miatt antioxidáns hatású.

A weboldalon cookie-kat használunk, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsuk. Amennyiben tovább használod weboldalunkat, úgy elfogadod a cookie-kat. A részletekért kattints ide!