Hántolt Köles
Hántolt Köles
x 1
100 g száraz hántolt köles beltartalmi értékei:
100 g száraz hántolt köles beltartalmi értékei:
Energia
378 kcal
Fehérje
11 g
Zsír
4.2 g
-Telített
0.7 g
-Egyszeresen telítettlen
0.8 g
-Többszörösen telítettlen
2.1 g
Szénhidrát
64.4 g
-Cukor
0 g
Rost
8.5 g
Nátrium
5 mg
Koleszterin
0 mg
Glikémiás Index
84
VITAMINTARTALOM, ÁSVÁNYIANYAG-TARTALOM ÉS NYOMELEMEK
VITAMINTARTALOM, ÁSVÁNYIANYAG-TARTALOM ÉS NYOMELEMEK
Mennyiség / NRV%
A-vitamin
0 IU / 0 %
Alfa-karotin
0 µg
Béta-karotin
0 µg
Béta-kriptoxantin
0 µg
Retinol
0 µg
B1-vitamin (Tiamin)
0.421 mg / 38.3 %
B2-vitamin (Riboflavin)
0.29 mg / 20.7 %
B3-vitamin (Niacin)
4.72 mg / 29.5 %
B5-vitamin (Pantoténsav)
0.848 mg / 14.1 %
B6-vitamin (Piridoxin)
0.384 mg / 27.4 %
B8-vitamin (Kolin)
0 mg / 0 %
B9-vitamin (Folsav)
85 µg / 42.5 %
B12-vitamin (Kobalamin)
0 µg / 0 %
C-vitamin
0 mg / 0 %
Cink
1.68 mg / 16.8 %
D-vitamin
0 µg / 0 %
E-vitamin
0.05 mg / 0.4 %
Foszfor
285 mg / 40.7 %
K-vitamin
0.9 µg /1.2 %
Kalcium
8 mg / 1.0 %
Kálium
195 mg / 9.8 %
Likopin
0 µg / 0 %
Lutein+Zeaxantin
0 µg / 0 %
Magnézium
114 mg / 30.4 %
Mangán
1.632 mg / 81.6 %
Nátrium
5 mg / 0.3 %
Réz
0.75 mg / 75.0 %
Szelén
2.7 µg / 4.9 %
Vas
3.01 mg / 21.5 %
NRV% - Felnőttek számára ajánlott napi bevitel százalékban kifejezve.

Leírás

Fogyókúrázóknak is ideális, hiszen alacsony a kalória- és a magas a rosttartalma. A köles is lúgosító élelmiszer – így segít fenntartani testünkben az egészséges pH-egyensúlyt, és ez elengedhetetlen a betegségek megelőzésében. Gluténmentes. Lisztérzékenységgel küzdők számára is ideális, hiszen ők a gluténtartalmú termékekre nagyon érzékenyek. A köles magnéziumban gazdag. Bizonyítottan csökkenti a migrénes rohamok számát és kordában tartja az asztmát. Az alacsony magnéziumszint növeli a magas vérnyomás-, a beszűkülő artériák-, a plakkformálódás esélyét, melyek mind szívproblémák kialakulásához vezetnek. Ezeknek kockázatát minimálisra csökkenthetjük, ha magnéziumban gazdag ételeket eszünk, így például kölest. A köles előnye továbbá, hogy a magnézium mellett mangánt, foszfort és vasat is tartalmaz. A köles nagy mennyiségű B-vitaminnal látja el szervezetünket. A niacin, folacin, riboflavin, tiamin csak néhány azon fontos B-vitaminok között, melyeket a köles tartalmaz és testünk energiaszintézisében szerepet játszanak.

Erős antioxidáns hatása van. A kölesnek ismert prebiotikus aktivitása, mely hozzájárul a jó baktériumok mennyiségének növeléséhez. A köles triptofánt tartalmaz, azt az esszenciális aminosavat, mely segíti a szerotonin termelődését. A szerotonin jelentős hatással van hangulatunk, alvásunk és étvágyunk alakulására. Az alacsony szerotonin-szint depresszióval és alvászavarral járhat. A köles előnye, hogy nemcsak lúgosít, de csupán 50 gramm belőle fedezi a napi javasolt fehérjebevitel 12 százalékát. A vegetáriánus étrendet követők számára fokozottan ajánlott kölest fogyasztani, hogy megfelelő mennyiségű fehérjét juttassanak szervezetükbe.

A weboldalon cookie-kat használunk, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsuk. Amennyiben tovább használod weboldalunkat, úgy elfogadod a cookie-kat. A részletekért kattints ide!