Kuszkusz

x 2

100 g száraz kuszkusz beltartalmi értékei:

Energia

376 kcal

Fehérje

12.8 g

Zsír

0.6 g

-Telített

0.1 g

-Egyszeresen telítettlen

0.1 g

-Többszörösen telítettlen

0.3 g

Szénhidrát

72.4 g

-Cukor

0 g

Rost

5 g

Nátrium

10 mg

Koleszterin

0 mg

Glikémiás Index

1 Kg

600 Ft

VITAMINTARTALOM, ÁSVÁNYIANYAG-TARTALOM ÉS NYOMELEMEK

Mennyiség / NRV%

A-vitamin

0 IU / 0 %

Alfa-karotin

0 µg

Béta-karotin

0 µg

Béta-kriptoxantin

0 µg

Retinol

0 µg

B1-vitamin (Tiamin)

0.163 mg / 14.8 %

B2-vitamin (Riboflavin)

0.078 mg / 5.6 %

B3-vitamin (Niacin)

3.49 mg / 21.8 %

B5-vitamin (Pantoténsav)

1.243 mg / 20.7 %

B6-vitamin (Piridoxin)

0.11 mg / 7.9 %

B8-vitamin (Kolin)

0 mg / 0 %

B9-vitamin (Folsav)

20 µg / 10.0 %

B12-vitamin (Kobalamin)

0 µg / 0 %

C-vitamin

0 mg / 0 %

Cink

0.83 mg / 8.3 %

D-vitamin

0 µg / 0 %

E-vitamin

0 mg / 0 %

Foszfor

170 mg / 24.3 %

K-vitamin

0 µg / 0 %

Kalcium

24 mg / 3.0 %

Kálium

166 mg / 8.3 %

Likopin

0 µg / 0 %

Lutein+Zeaxantin

0 µg / 0 %

Magnézium

44 mg / 11.7 %

Mangán

0.78 mg / 39.0 %

Nátrium

10 mg / 0.5 %

Réz

0.247 mg / 24.7 %

Szelén

0 µg / 0 %

Vas

1.08 mg / 7.7 %

NRV% - Felnőttek számára ajánlott napi bevitel százalékban kifejezve.

Leírás

A kuszkusz hántolt őröletlen, vagy durvára őrölt durumbúzából készült, berber eredetű étel.

A kuszkuszt semleges íze miatt sokféle formában, fűszerezéssel el lehet készíteni:

- sós ételeket,

- édes ételeket, desszertet,

- gyors és szuper egyszerű köretet,

- akár laktató egytálételt is.

Ehhez a kuszkuszt például zöldségekkel, hüvelyesekkel, pirított magokkal lehet gazdagítani.

Remek alapja a laktatóbb salátáknak is.